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海新集团有限公司总部技术部下设三个研究所、一个检测中心及一个综合试验基地，研究所包括水产饲料研究所、畜禽饲料研究所和食品研究所，现有博士生两名，硕士生四名，教授一名；并与中国农业大学、国家饲料工程中心、华南农业大学、四川农业大学、福建省农业大学、福建省食品研究所、中国海洋大学等各个科研院校保持密切的合作伙伴关系，同时，聘请国内外资深的专家教授担任公司的长期顾问。检测中心现有专职检测人员二十多名，中心配备了行业先进氨基酸自动分析仪、紫外荧光分光光度计、原子吸收光谱仪及常规的检验仪器，可检测饲料和食品中的氨基酸微量元素、重金属、细菌指标等，确保了饲料和食品的卫生与安全；综合试验基地下属对虾试验场、淡水鱼试验场、规模化养猪场及肉、蛋鸭试验基地等。技术部于 2001 年被认定为福建省级技术中心。